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农业农村部印发关于进一步加强生猪屠宰监管的通知，小型生猪屠宰场点，以县为单位计算，只减不增。各地要督促生猪屠宰企业落实质量安全主体责任，完善肉品品质检验制度，按要求配备肉品品质检验员，按规程实施肉品品质检验。提供代宰服务的企业要切实落实生猪入场查验、肉品品质检验、出厂检查、无害化处理以及车辆进出场消毒等要求。